Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη
Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη, 63074, Αρναία, Ν. Χαλκιδικής, Ελλάδα, Τel: 23720 21190, Fax: 23720 21199, Web site: www.claudiapapayianni-domaine.gr
Στην μαγευτική ορεινή Χαλκιδική, σε μια έκταση 90 στεμμάτων στις παρυφές της Αρναίας, δημιουργήθηκαν το 2003 οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Κτήματος Claudia Παπαγιάννη. Καθώς η οικογένεια Παπαγιάννη είναι πολύ ευαισθητοποιημένη σε ότι αφόρα το περιβάλλον, φύτεψε και καλλιεργεί τα αμπέλια της, σύμφωνα με τους κανόνες της βιολογικής καλλιέργειας.
Το ιδιαίτερο μικροκλίμα, το πλούσιο έδαφος και το υψόμετρο της περιοχής που βρίσκονται οι αμπελώνες, καθώς και η άριστα μεθοδευμένη επιλογή διεθνών & γηγενών ποικιλιών, η ελεγχόμενα περιορισμένη στρεμματική απόδοση του αμπελώνα, η χρησιμοποίηση της τελευταίας λέξης της τεχνολογίας κατά την οινοποίηση με άριστα εξειδικευμένο προσωπικό, αποτελούν όλα μέρος της φιλοσοφίας της οικογένειας, διασφαλίζοντας έτσι την καλύτερη δυνατή ποιότητα των κρασιών της, στοχεύοντας στην διεθνή αναγνώριση.
Σήμερα είμαστε στην ευχάριστη θέση να προσφέρουμε δύο εξαιρετικά κρασιά του κτήματος αυστηρά περιορισμένης παραγωγής, ένα λευκό blend του κοσμοπολίτικου Sauvignon Blanc με τις γηγενείς Ροδίτη & Μαλαγουζιά και ένα ερυθρό, συνδυασμό των Syrah & Merlot που έχει ωριμάσει για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
Γκάμα προϊόντων: Chiller; FCU; VRV
Έτος του έργου: 2007
Γενικός εργολάβος: Claudia Παπαγιάννη
Μελετητής: Κλιμαμηχανική Α.Ε.
Κλιματισμός: Κλιμαμηχανική Α.Ε.
